こちらの写真に写っているのはマグロのカラスミです。 マグロのカラスミで検索すると、シチリアのパスタ、などと出てくることが多く、イタリアのイメージが強いですが、勿論スペインにもあります。 そして私、店主が初めてスペインのカラスミで手にしたのは…
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