バレンシア産オリーブオイル、OILIXIR（オイリクシール）、現在完売しております。 別のシリーズ、VEGAMAR SELECCIONは若干の在庫がある状況です。 ご購入していただいた皆様、ありがとうございました。 そしてようやく現地より今期の写真が届きましたのでご…

前回のブログからずいぶん時間が空いてしまいました（汗 スペイン出張から戻り早2か月。忘れないうちにどんどん更新していこうと思います！ 今回は、お邪魔したオリーブオイルメーカーVEGAMARのワイナリーにあるとっても素敵なお食事スペースでのオリーブオ…

今回のスペイン出張の大きな目的地、バレンシアへやってきました。EVオリーブオイルの現地視察です。もちろん市場も見てきました。 その時の様子をご覧ください。実際の収穫~生産時期ではないので、工場は稼働していません。 まずは工場です。 収穫時期は24…

MARCOMAR開業当初よりカラスミ等水産加工品と一緒に取り扱う予定だったEVオリーブオイル。 実はもともとオリーブオイルに興味があって、日本オリーブオイルソムリエ協会認定のオリーブオイルソムリエの資格をとっていました。 しかし、いざ輸入しようと思っ…