San Pedro de Pinatar(サン・ペドロ・デ・ピナタール)その1
いよいよ最大の目的地、SALAZONES DIEGOのある
San Pedro de Pinatar(サン・ペドロ・デ・ピナタール)へやってきました。
海沿いの街でスペインでも有数の塩田があります。勿論ビーチもあります。
打ち合わせに向かいます。前回同様モロッコでの戦友FELIXも同行してくれました。
FELIXについてはこちらに少し書いてありますので良かったら見て下さい。
会社の入り口にある直営店
打ち合わせ前
打ち合わせ中
そして新商品のマグロのマリネの試食
ATUN MARINADOです
MOJAMAと比較すると断然柔らかく風味豊かです。
トマトのソースとも相性抜群でした。
ただこちらの商品は賞味期限が短く現在検討中ですが、近いうちに入荷予定です。
ご期待ください!
そして打ち合わせ後は直営店の店内物色
こちらがそのATUN MARINADOです
ボラのカラスミ
まぐろのカラスミ
他にも珍しいからすみがいろいろあります。
次回は珍しいカラスミをご紹介します!