マグロのからすみ

こちらの写真に写っているのはマグロのカラスミです。

マグロのカラスミで検索すると、シチリアのパスタ、などと出てくることが多く、イタリアのイメージが強いですが、勿論スペインにもあります。

そして私、店主が初めてスペインのカラスミで手にしたのはこのマグロのカラスミでした。

ボラのカラスミよりも力強く荒々しい男の味です（笑）

全くうまく表現できていません（笑）

うまく伝わらないので、是非一度お試しください。マルシェで現在お試しパック販売中です。

30-50g位の物が1つ700円です。

ネットには掲載されていませんので、ご希望であれば発送も致しますので、その場合はサイトのお問い合わせメールよりご連絡ください。

以前ブログで紹介させていただきましたが、マグロのカラスミのスパゲッティーはとてもおいしいです。

マグロのカラスミのパスタ【レシピ】 - MARCOMAR JAPON

今週も明日より日曜日までマルシェに出店しております。

スヶジュール、出店場所などは前回のブログに掲載しておりますので、お手数ですがご確認の上、お越しくださいませ。

よろしくお願いします。