MARCOMAR JAPON

スペインの海と太陽の恵み

2013-05-01から1ヶ月間の記事一覧

マグロのカラスミとジャーキー(Hueva de atun y mojama de atun)

写真はマグロのカラスミ(右側)とジャーキー(左側)です。 真ん中はアーモンドの女王といわれるマルコナ・アーモンドです。一度食べたら病みつきになっちゃいます。 http://www.marcomarjapon.com/item_search/rootCategoryId,7/childCategoryId,9/ (前回…

mojama(モハマ)との出会い

この写真は私(店長)がモロッコでマグロ関係の仕事をしていた時の会社の食堂での一コマです。 実は私が初めてmojama(モハマ)と出会ったのはこのモロッコのSIDI IFINI(シディ・イフニィ)という海沿いの街だったのです。 左奥に見えるのがこの会社の社長、…

WEBサイトオープンしました

ついにWEBサイトオープンしました。 http://www.marcomarjapon.com/index.html 本日よりMARCOMAR JAPON開店です。 店長のHです。 皆様、どうぞよろしくお願いいたします。 ここには、当社の商品を使ったお手軽レシピを中心に、 サイトでは紹介しきれない商品…